Paasbrunch
MENU PAASBRUNCH
SOEP & BRODEN
Wortelsoep met kalkoenham en bosui
Diverse boerenbroden, paasbrood, paashaasjes ,roomboter-croissants,
Mix van harde vers afgebakken broodjes, kaneelbroodjes en saucijzenbroodjes
VOORGERECHTEN
Gekookte eieren, roerei, carpaccio,
Plank met serranoham kippenroulade
Boeren beenham, Spinata Romagna, Mortadella Italia
Plank met verschillende kaassoorten, appelstroop, veenbessen compote & kletzenbrood
Gerookte zalm & makreel
Huisgemaakte paté
SALADES
Groene salade met garnituren
Eiersalade
huisgemaakte aardappelsalade
pastasalade met kip & pesto
WARME GERECHTEN
Gepocheerde eitjes met zalm & hollandaise saus
Runde entrecote
Dorade filet
Lente stoof & vegetarische jackfruitstoof
Geroosterde Rozeval aardappeltjes
Vegan ravioli van doperwt & sjalot
Dessertbuffet
Bavaroise met advocaat
Panna cotta met rood fruit
Creme brulée
Brownie en red velvet cake, carrot cake,
vers fruit met slagroom
Bij de brunch wordt er jus d’orange, melk, koffie en thee op buffet geserveerd.
VOLWASSENEN €43,50,- EN KINDEREN 4 T/M 11 JAAR €22,50,- T/M 3 JAAR GRATIS.
Extra dranken worden tegen nacalculatie berekend